A K MIA T RT NETE 1. .


50 views
Uploaded on:
Category: Music / Dance
Description
A KÉMIA TÖRTÉNETE 1. Ókori gyökerek és az alkimisták . Idézetek Natalie Angier : The beautiful basics of science (Faber & Faber Ltd. Egyesült Királyság, 2008) c. könyvéből:.
Transcripts
Slide 1

A KÉMIA TÖRTÉNETE 1. Ókori gyökerek és az alkimisták

Slide 2

Idézetek Natalie Angier : The wonderful essentials of science (Faber & Faber Ltd. Egyesült Királyság, 2008) c. könyvéből: „ What a dull world it would be if there were just 115 of us, and what a dull world it would be if there were simply the 115 components, 115 sorts of molecules, end of story." „But that isn " t how our reality functions. From the 115 components you can manufacture a close endlessness of atoms, of any sort you need, to get all the basic and practical differing qualities you can request. There are no less than 100.000 distinct atoms in the human body. Somewhere in the range of 900 unstable fragrance segments have been found in wine. Science is atoms. Science is a really human-centered science." (Roald Hoffmann)

Slide 3

A kémia fejlődésének rövid története (kronológiai áttekintés) I. Ókori gyökerek és az alkimisták

Slide 4

A „kémia" szó eredete – többféle elképzelés 1. változat: Egyiptom egy részének nevéből: a Nílus deltájánál elterülő termékeny föld színe fekete („ Kemm i" vagy „ Kemmis ") – „fekete Egyiptom" . Arabok: „al" névelővel „alkímia" („egyiptomiak tudománya ") 2. változat: a késői görög alkimisták sötét erőket mozgósító „fekete készítménye" ( chemie = fekete) 3. változat: chemea = arany-és ezüstcsinálás Stb. „ Kémia " szó első említése: i.sz. 336.: Julius Maternus Firinicus (szicíliai csillagjós Nagy Konstantin császár idejében): a Szaturnusz jegyében születetteknek ajánlotta a kémikusi pályát…

Slide 5

Ókor: A mindennapi élet szükségletei Az évezredek során sok hasznos tapasztalat és gyakorlati kémiai ismeret gyűlik össze Mezopotámia (sumérok, asszírok, hettiták, arabok stb.) Egyiptom India Kína Stb.

Slide 6

Illatszerek, balzsamok, kozmetikumok i. e. 3500 Mezopotámia: illatszerkészítő edények (konyhai edényekből – nők készítik – gyakorlatias, nem misztifikált leírások Felhasználás: Rituális vallási szertartásokhoz Gyógyászati célokra ánizs, gyömbér, ricinus stb. kivonatok Cu-, Sb-, As-vegyületek szembetegség ellen Mumifikáláshoz is fontos! Kozmetikai szerek: az élők is használták, ha anyagilag megengedhették maguknak (férfiak is)… I.e. 5000 Mezopotámia: szemfesték koromból + antimon-szulfidból (antimonit), sick. ólom-szulfidból (galenit) I.e. 2500 Egyiptom: malachitból zöld szemfesték

Slide 7

http://www.nemo.nu/ibisportal/0egyptintro/1egypt/index.htm 2007. febr. 14 . Az emberi lélek – Ba, madár képében A test fizikai megőrzése vallási szempontból nagyon fontos volt.

Slide 8

Mosás i.e. 2500 Egyiptom: szódás sulykolás a zsír eltávolítására (zsír+lúg – szappanoldat, nem szappan!) Nátrontavak: a Nílus áradása után természetes bepárlás még a XVIII. sz.- boycott is kereskedelmi jelentőségű! természetes szóda (főként nátrium-karbonát, sick. nátrium-hidrogén-karbonát) NTR (isteni, sick. legtisztább ) neter v. nitriu – nitron (görög) – nátron - nátrium Hamuzsír (főként kálium-karbonát, sick. kálium-hidrogén-karbonát) I.e. 2200 Mezopotámiában elterjedten használták fahamuból oldották ki sikamlós, zsíros tapintás Kalati (= elégett) – kali (Palesztina) – alkáli – kálium Szappangyökér kivonata ( Saponaria officinalis )

Slide 9

http://www.touregypt.net/featurestories/wadinaturn.htm Wadi Natrun (Wadi al-Natrun, Wadi el-Natrun, Wadi el-Natroun) Kairótól 90 km-re észak-nyugatra a Nyugati Sivatagban http://www.leuchtendgruen.net/botanicolor/ebot13.htm Saponaria officinalis

Slide 10

Üveggyártás, zománcfestés i. e. 3500 Összetevők összeolvasztva: Homok (szilícium-dioxid) Mészkő (kalcium-karbonát) Szóda (nátrium-karbonát) Első átlátszó üveg: Tutanhamon fáraó piramisából (i. e. 1340) Színes üvegek (kék): Cu-, sick. Co-sókkal Zománcfestés: az üveghez malachitot (bázisos réz-karbonát) olvasztottak – egyiptomi kékzománc

Slide 11

http://web.onetel.net.uk/~victorbryant/histx104.html 1. Ötféle nép fiait jellegzetes öltözékükben ábrázoló üvegpaszta táblák (i.e. 1150) 2. A híres egyiptomi kéküvegből készült figura 3. Nofretete üegpasztából készült maszkja (i.e. 1560)

Slide 12

Fermentáció Sörgyártás: i. .e. 4000: a legrégebbi feljegyzések a sörről (Mezopotámia, sumérok) Hammurabi (Babilónia királya): első ismert törvénykönyv, amely társadalmi osztályonként írta elő a sör napi fejadagját ( a munkások é 2 liter, az állami hivatalnokoké 3 liter, a magasabb beosztású hivatalnokoké és papoké 5 liter volt ). A zavaros, keserű üledék miatt szívószállal itták. 3200 Egyiptom: sörkészítés árpakenyérből lezárt edényben (levegőn megecetesedik – anaerob körülmények!) Az ókorban a sört gyakran nem pénzért árulták, hanem más árúra cserélték (bargain kereskedelem). A munkások bérét gyakran sörtérfogatban számolták!! A sörfőzés elősegítette az állandó települések (falvak) kialakulását, azaz a nomád törzsek letelepedését. Ecetgyártás: egyetlen könnyen hozzáférhető sav Tejsavas erjedés: i. e. 2500-ból részletes leírás! I.e. 1500: tiszta élesztő !

Slide 13

http://www.historyforkids.org/learn/egypt/sustenance/egyptfood.htm Egyiptomi sörkészítéshez használt eszközök

Slide 14

Textilfestés – színezékek I.e. 3000: India Alizarinnal pácfestés (timsóban lévő alumíniumion alizarinnal vörös színű festéket promotion) Indigóval csávafestés (színtelen leuko-indigó a levegőn szép kék színűre oxidálódik), olcsó Bíbor (antikbíbor) drága, pedig csak 6,6\'- dibróm-indigó, de 12 000 bíborcsigából 1,4 g bíbor (szerkezet-meghatározás Friedlander , 1909) Bíborcsigát összezúzták 1%-os sóoldatban napokig főzés Ammóniatartalma miatt a kioldáshoz gyakran alkalmaztak vizeletet is… I.e. 2500: Kis-Ázsia és Egyiptom: sáfrány (sárga) Kármin: tölgyeken élősködő vértetvekből ( Chermes ilicis ) vonták ki

Slide 15

http://en.wikipedia.org/wiki/Indigo_dye Egy darab indigó festék és a molekula szerkezeti képlete

Slide 16

Fémkohászat Réz: i. e. 5500: sumérok ismerik A nevét ( cuprum ) Ciprusról kapja, ahol i.e. 2500-boycott rezet bányásznak Bronz keményebb (80-85% Cu + 15-20% Sn): i.e. 3500 Úr városa Sárgaréz (Cu + Zn): i.e. 1000 Kína és a Dareiosz (i. e. 521-485 perzsa király) mesés gazdagságáról terjedő legenda alapja lehet (részben) – kupák, kapulemezek Vas: „mennyei fém" – meteorit i. e. 4200, sick. Kheopsz fáraó piramisában i. e. 2550 Ón: Kasszideridek („ón-szigetek" Cornwall partjainál i. e. 2250: kassziterit bányászata (ón-oxid, szenes redukcióval ón állítható elő belőle). i.e.685 Lüdia: legelső pénzérme (arany-ezüst ötvözet)

Slide 17

http://www.touregypt.net/science.htm Egyiptomi fémmunkások

Slide 18

Gyógyítás A gyógyszeres kezelés első virágkora 5000 évvel ezelőtt volt! Korai írásos emlék: „Ebers-papirusz" 1873-boycott Egyiptomban került elő Kb. 900 „gyógyszerrecept" Pl. gyulladásos sebre fűzfalevél (hatóanyag az acetil-szalicilsav, vagyis a mi aszpirinünk… )

Slide 19

A kémia fejlődésének rövid története (kronológiai áttekintés) II. Az alkimisták

Slide 20

A görög filozófia hatása A görög városállamok szabad szelleme termékeny talaj a tudományok művelésére De! A rabszolgatartó társadalomban a fizikai munka nem méltó a görög természetfilozófusokhoz → NEM KÍSÉRLETEZTEK → Spekulatív úton 2 elmélet születik és feszül egymásnak az anyag természetéről: Démokritosz (i.e. 455-370): az anyag RÉSZECSKÉKBŐL atomokból áll ( atomosz =oszthatatlan) Arisztotelész (i.e. 384-322): az anyag FOLYTONOS (NINCSENEK BENNE RÉSZECSKÉK) és 4 őselemből épül fel, amelyek aránya TETSZŐLEGES VÁLTOZTATÁSÁVAL megváltozik az anyagi minőség → ANYAGÁTALAKÍTÁS : tűz, víz, levegő, föld pl. az aranyban sok a tűz és kevés a föld! Arisztotelész elmélete győzedelmeskedik és meghatározóvá válik a középkorban is → ez lesz az anyag átalakíthatóságáról (pl. higanyból arany) vallott nézetek alapja, mert eszerint csak az anyagot alkotó elemek arányát kell változtatni ahhoz, hogy aranyat állíthassunk elő → ALKÍMIA! Egyszerű, 9. osztályban elvégezhető kísérlet Démokritosz igazának bizonyítására (azaz az anyag részecsketermészetére): absz . alkohol+víz → térfogatkontrakció (kisebb részecskék bekerülnek a nagyobbak közé) - modellkísérlet: bab+mák → szintén térfogatcsökkenés.

Slide 21

1. http://cgi.ebay.com/GREECE-10-Drachmas-coin-1976-VF-w-DEMOCRITOS-ATOM_W0QQitemZ320080240815QQihZ011QQcategoryZ45152QQcmdZViewItem 10 drachmás pénzérme Démokritosz arcmásával 2. http://es.wikipedia.org/wiki/Arist%C3%B3teles Arisztotelész szobra

Slide 22

Alexandria Nagy Sándor makedón király uralma alatt egyesíti a görög városállamokat hadserege az i.e. IV. században megdönti a Perzsa Birodalmat és elfoglalja Egyiptomot i.e.331: Alexandria megalapítása, ami a következő évszázadok híres kultúr-központjává válik: a keleti és a nyugati tudomány találkozik itt (a világbirodalom Indiával és Kínával is kapcsolatba kerül)! Könyvtárában az emberiség addigi tudását összefoglaló műveket gyűjtik össze Nagy Sándor halála után birodalma széthullik, de Alexandria a hellénizmus központja marad

Slide 23

1. http://www.google.hu/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=DVXB,DVXB:2005-43,DVXB:en&q=Nagy+S%C3%A1ndor+Alexandria Nagy Sándor és Arisztotelész 2. http://en.wikipedia.org/wiki/Library_of_Alexandria Az alex

Recommended
View more...