La cinetica enzimatica .


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Fattori che influenzano la velocit
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La cinetica enzimatica

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Fattori che influenzano la velocità di reazione Temperatura pH Concentrazione dell\'enzima Concentrazione del substrato Nel caso di enzimi allosterici anche la presenza di modulatori positivi e negativi

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Temperatura

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pH

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[E]

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[S] Se mettiamo in grafico V in funzione di [S] , troviamo che: A bassi valori di [S] , la velocità V , aumenta semi linearmente con l\'aumentare di [S] . Mama come [S] aumenta, gli aumenti di V diventano by means of through più piccoli (iperbole rettangolare). L\'asintoto rappresenta la velocità massima della reazione, V max La concentrazione di substrato che create una V che è la metà di V max è detta costante di Michaelis-Menten, K m .

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Grafico di Michaelis-Menten

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Aspetti importanti della cinetica di Michaelis-Menten L\'equazione di Michaelis-Menten è la seguente: V max è la velocità limitante per concentrazioni di S tendenti all\'infinito K m è la concentrazione di S che fa assumere alla reazione metà della velocità massima ed è espressa in Moli o millimoli o micromoli. Per verificare, poni [S] uguale a K m nell\'equazione; cancella i ends uguali e ottieni V=V max/2.

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Calcolo dei parametri cinetici V max e K m Dal grafico di MM non è agevole calcolare la velocità massima della reazione, perché alle alte [S] la curva ha un andamento asintotico. Per questo si usa l\'elaborazione di Lineweaver-Burk che permette di linearizzare l\'equazione tramite il calcolo dei doppi reciproci.

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Grafico di Lineweaver-Burk

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Significato delle costanti cinetiche Lo studio della cinetica enzimatica è importante per vari motivi: Aiutano a comprendere come lavorano gli enzimi Aiutano a comprendere come lavorano in vivo: le costanti cinetiche K m e V max, sono di estrema importanza per capire come gli enzimi si coordinano tra loro a livello metabolico Permettono confronti tra organi e tra specie Possono essere usate a scopo clinico-diagnostico

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gluconeogenesi pir air conditioning CoA cit asp oxa mal Krebs L\'ossalacetato si forma nel mitocondrio promotion musical drama della malico deidrogenasi (1) e della piruvato carbossilasi (2). Viene consumato dalla citrato sintasi (3) e dalla by means of gluconeogenetica (4) la aspartato transaminasi (5) trasforma l\'ossalacetato in aspartato (e viceversa). 4 2 3 1 5

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Significato di Km nell\'omeostasi del glucosio [Glucosio] plasma: around 5mM Glucosio + ATP Glucosio-6-P +ADP Km glucosio per GK epatica=15mM Km glucosio per HK cervello=0,01 mM A parità di concentrazione di ATP (around 1 mM) come saranno le velocità di GK e HK?

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Significato Km

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