A N T I P A S T I • A P P E T I Z E R •. S E C O N D I • M A I N C O U R S E S •. PARMIGIANA DI MELANZANE ALLA SICILIANA Melanzane, passata di pomodoro, basilico fresco, parmigiano, mozzarella. (Fried eggplant, tomato sauce, basil, grated parmesan, mozzarella cheese) CAPRESE